Alpaca Country House srl
Colline incontaminate, ulivi, aria pulita, tranquillità, natura.. Avete mai pensato che un luogo del genere, potrebbe essere proprio a pochi km da casa vostra? Un posto dove potersi ricaricare dallo stress che la città ci riversa addosso, dove mangiare cibi sani e dal sapore rustico di chi da sempre fa cucina Toscana, farsi coccolare dalla natura, e poter ammirare animali liberi di pascolare in mezzo al verde, e senza limitazioni. Un posto dove poter trovare piante e alberi di ogni tipo, cavallini, caprette, galline, animali nostrani che si mischiano ad un mondo oltremare che molti nemmeno conoscono: quello degli Alpaca.

L'OSTERIA

L'osteria nasce con il desiderio di combinare i piatti tipici della tradizione toscana con la leggerezza ricercata della cucina moderna. L'ambiente caldamente familiare, il paesaggio e la natura che circondano l'osteria vi faranno scoprire il gusto del “mangiar bene”.
Le ricette riportano in tavola i grandi fritti, le grigliate, il pane, gli arrosti cotti nel forno a legna e le paste fatte in casa. L'autenticità dei sapori e la genuinità dei cibi sono garantiti dai rifornimenti diretti presso i produttori della zona la cosi' detta filiera corta o km zero, gli ortaggi provengono anche dal ns orto. Oltre al menu' degustazione, menu' per vegetariani e il menu' turistico , l'osteria offre il menù di coppia a soli 35 euro a coppia che consiste nella condivisione di ogni portata. Naturalmente le porzioni offerte possono soddisfare due …...appetiti.

L'AGRITURISMO

ALPACA COUNTRY HOUSE è un casale completamente ristrutturato del 1200, di proprietà della famiglia Magnani, inserito nel borgo medioevale di Montecastello (PI), sito nelle suggestive colline della provincia di Pisa ,circostanti la zona di Palaia e immerso in una natura rigogliosa e incontaminata ricca di storia e memorie del passato. Collocato all'interno del "Parco dell'Alta Valdera", comprende un' area verde di 5 ettari di terreno con olivi secolari, la stessa e' utilizzata in gran parte per l'allevamento di ALPACA , deliziosi animali da lana pregiata,con visite guidate e' possibile provare un emozione unica sia per piccoli che grandi. Con gli alpaca convivono anche un cavallino di razza Falabella chiamato Imperatore e una capretta tibetana di nome Elvira . Lungo il percorso si possono ammirare piante e fiori del territorio ed un orto coltivato ad ortaggi con i criteri rigorosamente biologici.

Ad esso possono accedervi i turisti ospiti della struttura oltre che lo chef dell'osteria. Per chi al sole preferisce l'ombra, può approfittare del caratteristico gazebo oppure della terrazza panoramica, attrezzati con con tavoli e sedie.

La posizione dell' Agriturismo Alpaca è estremamente favorevole per chiunque voglia raggiungere i più importanti centri culturali e artistici della Toscana come Firenze, Siena, Pisa, Lucca, San Gimignano, Volterra. Il mare dista circa 30 Km.

A richiesta offriamo tour in Vespa d'epoca tra le nostre Colline Toscane, corsi di cucina presso l'Alpaca Country House e Visite guidate nelle cantine limitrofe.

Alpaca Country House srl
GLI APPARTAMENTI:

I nostri appartamenti:

Don Carlo (all'interno dell'agriturismo) 2+2
Rigoletto (all'interno dell'agriturismo) 2+2
Tornatore (all'interno dell'agriturismo) 2+1
Nabucco (stabile privato) 2+1
Aida (stabile privato) 2+2
Traviata (stabile privato) 4+2

OSTERIA:
Il menù alla carta offre scelte di piatti toscani in base ai prodotti della stagione corrente. La nostra carta dei vini potrà inoltre, valorizzare ogni portata, facendo risaltare il gusto dei nostri cibi.
Il sabato e la domenica sarà possibile gustare anche alcuni tipi di pizza e schiacciatina aromatizzate e fragranti cotte nel forno a legna. La nostra osteria e' in grado di soddisfare anche le esigenze di persone intolleranti al glutine.
I dolci della casa chiuderanno in modo suadente la vostra visita.

Presso l'osteria vengono organizzati corsi di cucina sia per coloro che vogliono dilettarsi per una giornata a cucinare piatti toscani, oppure corsi per coloro che vogliono entrare nel mondo della ristorazione, e possono essere tenuti anche in lingua inglese.

Servizi Offerti

Ristorante
Cucina Tipica
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