Calcinaia : Arte, Storia, Cultura, Prodotti Tipici, Dove dormire, Dove mangiare, Cosa fare nella Provincia diPisa.



Comune di Calcinaia

Comune di Calcinaia

CENNI STORICI

Il comune di Calcinaia, anticamente chiamato Vico Vitri, nome attribuito al borgo per la lavorazione di stoviglie vetrificate, era situato sulla parte destra del fiume Arno e sorse in epoca medioevale ancora prima dell´anno 1000, in questi termini lo si trova in un documento del 15 ottobre 975 nel quale il Vescovo Alberico da Pisa chiede in enfiteusi ai due figli del Marchese Oberto la concessione della Chiesa plebana di S. Giovanni Battista e quella di S. Pietro a Vico Vitri; della stessa Pieve se ne riparla in una bolla di Celestino III spedita il 13 novembre 1193 al pievano di allora.
In seguito il borgo acquisì l´attuale nome di Calcinaia in riferimento alle numerose fornaci di calce che in quel tempo si moltiplicarono nel territorio, assumendo il singolare stemma con due arselle (o telline) in attinenza con l´ acqua, la sabbia o addirittura con una ben piu remota simbologia che può ricondurre ai primi abitanti che si insediarono nella zona. Nell´alto Medioevo, a Calcinaia vi esercitarono i diritti di Signoria i Conti Cadolingi di Fucecchio che prima dell´eta dei comuni tentarono di costruire un proprio possesso nel centro della valle dell´ Arnoe poi successe la nobile famiglia ghibellina degli Upezzinghi di Pisa, il più noto di essi fu Gualtieri di Calcinaia che divenne Potestà di S. Gimignano nel 1221, e di Arezzo nel 1243. Un altro Gualtieri Upezzinghi e nominato nelle cronache pisane quando negli anni 1284/85, per volontà del Conte Ugolino della Gherardesca (sua madre Ugoccionella era nata a Calcinaia), il comune di Pisa stipulò un trattato di amicizia con gli Upezzinghi ai quali vennero confermate le proprieta dei castelli e i villaggi che possedevano in Valdera e nel Valdarno Pisano fra cui appunto il distretto di Calcinaia. Ma nonostante quel trattato, la stessa Repubblica Pisana, nel 1284 vi insediò la residenza di un Capitano della Repubblica ed un proprio Magistrato notaro.
Successivamente il borgo fu coinvolto nelle continue lotte fra la Repubblica di Pisa e Lucca e proprio a Calcinaia si incontrarono, nell´ anno 1138, il Papa Innocenzo II e l´Imperatore Lotario II, finché nel XV secolo la repubblica Fiorentina, subentrata nelle lotte con Pisa per ottenere il controllo del piu importante scalo marittimo regionale e delle vie di comunicazioni fluviali interne, avvenne il definitivo passaggio di Calcinaia alla Repubblica di Firenze e nel 1555, il Granduca Cosimo I de Medici, su studi di mappe disegnate da Leonardo da Vinci, fece realizzare nel territorio importanti lavori idraulici per regolare le piene dell´Arno e impedire cosi le frequenti inondazioni che interessavano vaste zone del comune. Ricordiamo che fino alla prima metà del 1500, il flume Arno arrivava fin sotto Montecchio per poi dirigersi verso Bientina lasciando Calcinaia attestata sulla riva sinistra, descriveva un´ampia ansa che lambiva l´antico borgo di Vico Pisarum ( poi Vicopisano ) e continuava il suo naturale tragitto verso Pisa.
Poichè quell´ ansa era particolarmente dannosa alla navigazione sul fiume ed altresì causa di frequenti impaludamenti, fu cosi "corretto" il corso del flume ed alla fine di quei lavori che impegnarono le fatiche di migliaia di uomini modificò posizione alla stessa Calcinaia la quale venne a trovarsi improvvisamente collocata sulla riva destra dell´ Arno; in pratica molto piu lontana dall´ asse viario commerciale Pisa-Firenze e perciò fu relegata in una posizione piu marginale rispetto alla frazione del Pozzale di Fornacette che in quel tempo era un piccolo agglomerato di case che con quelle modifiche apportate al tracciato fluviale, acquistò tutti i vantaggi di un borgo attraversato da grandi e importanti traffici
Dopo quelle bonifiche, per la natura alluvionale del suo piccolo territorio, Calcinaia ebbe a godere e sfruttare per diversi secoli lo sviluppo dell´agricoltura: cereali, legumi, bulbi e vasti prati della coltivazione della canapa e del lino, mentre poi, sotto il dominio dei Lorena, si ebbero i lavori di regimazione, di prosciugamento del grande lago di Bientina, ai confini con la Lucchesia, e le grandi opere idrauliche Toscane con la costruzione del canale della "Botte" che in prossimità di Fornacette passa sotto 1´Arno e vi scarica le acque della pianura verso il mare: - Ancora oggi, quelle grandi opere studiate da Alessandro Manetti sono indicate tra le meraviglie dell´ ingegneria e dell´ architettura Toscana.
Il processo di industrializzazione notevolissimo negli anni sessanta, si è sviluppato soprattutto nella frazione di Fornacette dove sono nate, negli ultimi decenni, piccole, medie e grandi imprese di produzione e di servizi che occupano molta manodopera, mentre il capoluogo, sede degli Uffici comunali, ha invece sviluppato il settore terziario anche se non mancano anche qui alcune aziende produttive e di servizi.

EVENTI


Sagra della Nozza - Terza Domenica di Maggio
La festa che celebra il caratteristico dolce calcinaiolo.
La nozza è un dolce tipico locale che veniva usato nelle nostre zone in occasione dei matrimoni. Ingredienti: Zucchero, uova, anici, rosolio, farina e zucchero di vaniglia. - La prima sagra della Nozza si tenne nel maggio 1975 e fu "inventata" da un gruppo di calcinaioli che facevano riferimento alla Deputazione di Santa Ubaldesca di cui presidente era l´indimenticabile Luigi Poggetti. - Il dolce che rappresenta il tocco finale alle specialità tipiche della cucina locale viene prodotto dalle donne del paese in quantità "industriale" per farlo conoscere e degustare agli ospiti di Calcinaia. - La vera Nozza viene prodotta a Calcinaia e assomiglia vagamente al più famoso brigidino di Lamporecchio.

Santa Ubaldesca Patrona di Calcinaia - Quarta Domenica di Maggio
La festa della Patrona di Calcinaia.
n questo periodo le famiglie di Calcinaia ospitano cittadini e rappresentanti delle associazioni di Vilanova del Camì che contraccambiano l´ospitalità in occasione della festa Major che si tiene nella cittadina catalana nel mese di settembre.
Per ulteriori informazioni rivolgersi presso la segreteria del Comitato Gemellaggio presso la Biblioteca comunale P.P.Pasolini, telefono 0587 265408.

Festa "Rivivi il Passato" - La sera prima della Regata Storica
Manifestazione storica per le vie del paese con attrazioni, giochi e quadri viventi.
La festa "Rivivi il Passato" è una manifestazione di carattere storico che impegna i tre rioni (La Nave, Montecchio ed Oltrarno) nell´allestimento di una serata che catapulta l´intero paese indietro nel tempo. Le lancette cominciano a correre rapidamente a ritroso e a partire dalle 19.00 e fino alle ore 24.00 a Calcinaia si potranno ammirare carrettini medievali, balestrieri, ma anche poveri contadini del ´900 a braccetto con distinti aristocratici del 1800. Spettacoli di ogni sorta e genere, attrazioni, giochi, artigiani e quadri viventi ed ancora scodelle di cibo, pasta fritta, bevande di ogni tipo, mentine, liquirizie ed altre gustose prelibatezze allieteranno la serata.

Regata Storica nel fiume Arno - Ultima Domenica di Maggio o Prima Domenica di Giugno
La storica battaglia a colpi di remi sulle acque dell´Arno.
La regata, organizzata dalla Deputazione di Santa Ubaldesca, si svolge sin dall´800. Dopo una sfilata in costume si effettua la gara tra i rioni del paese sul fiume Arno, in onore della patrona Santa Ubaldesca Taccini, patrona di Calcinaia dal XVII secolo. Alla regata partecipano il rione "Montecchio", il rione "Oltrarno" e il rione "la Nave": il rione Montecchio occupa la parte nord ed est del paese e rappresenta la vita borghese di Calcinaia; il rione Oltrarno occupa la zona a sud dell´Arno e rappresenta i ceti popolari che nel passato vivevano le campagne antistanti il paese; il rione la Nave occupa la zona a nord dell´Arno vicino al vecchio castello medioevale e rappresenta il signore del castello con i suoi armati.

Festa della Toscana - S.Andrea Patrono di Fornacette
Si festeggia il Patrono di Fornacette.

Festa della Madonna del Buon Consiglio - Fornacette - Settembre
Manifestazione di carattere religioso a Fornacette.

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